Сметанковая помадка
Апісанне
Хочаце прыгатавіць смачныя цукеркі са смятанным смакам без барбітоў, дадаткаў і кансервантаў? Тады ўважліва чытайце рэцэпту, глядзіце фота і рабіце :) Рэцэпта прыгатавання смятанковай помадкі лёгкая і прастая. Але пры варцы смятанковай масы не рэкамендуецца адцягвацца, помадку трэба пастаянна перамешваць і старажыць, каб не пераварыць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наліваем зьбілкі ў невялікі сотэйнік, дадаем у іх масла.
- 2
Крок 2
Пастаўце на пілу на сярэдні агонь і награвайце, пакуль масла не растопіцца.
- 3
Крок 3
Цяпер дадамо цукар, перамешваем і працягваем награваць да поўнага растварэння цуку.
- 4
Крок 4
Памешваем помадку ўвесь час, даводзім да кіпення і варым хвілін 10.
- 5
Крок 5
Каб лёгка было дастаць помадку, адразу ўзяжыце сіліконавую форму, змажце яе мяккім сметанковым маслам.
- 6
Крок 6
Як толькі масляная маса пачне набываць у некаторых месцах карычневаты колер, здымае яе з агню і перамешваем, можна дадаць ваніль. Выліваем масу ў форму.
- 7
Крок 7
Памадку ставім застываць у халадзільнік. Зацвердзелую памадку лёгка дастаць з формы. Потым яе можна паламаць або нарэзаць на шматлікі.