Сметанковы паста з вячынай і брокалі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пачнем прыгатаванне з таго, што зварым макароны да гатоўнасці. Пакуль вада для макаронаў закіпіць, і яны варыцца, ў нас ёсць час прыгатаваць смятаністы соус. Кінем у кіпячоную ваду брокалі і паварым хвілін 10. Вяччыну нарэжам ломцікамі і паджарым на смятановым масле. Дадамо да вяччыны брокалі і пасечаны часнык, а праз хвіліну ўліем смятану. Давядзем да кіпення і тушым да загусцення. Пасолім. Калі соус будзе гатовы, змяшаем яго з макаронамі і пададзім на стол. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Брокалі зварыць да мяккасці ў кіпячонай пасалонай вадзе, потым нарэзаць кавалачкамі. Таксама зварыць макароны да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Вячыну нарэжце ломцікамі і слабценька падсмажце на сметанковым масле.
- 3
Крок 3
Калі шынка зарумяняецца, дадайце бруколу і пасечаны часноч. Перамешвайце і смажце працягласьцю адной хвіліны.
- 4
Крок 4
Потым улівайце смятанку, давядзіце да кіпення і тушыце да загуснення. Пасаліце. Калі соус будзе гатовы, змяшайце яго з макаронамі і падавайце да стала.