Сметанная крупа з чылі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Крупа мае незвычайны пікантна-сметанковы смак. Добра падаваць з сачным біфштэксам ці ялавічымі рабрышкамі. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заранее разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Фарму для выпечкі змажце сметанковым маслом і адстаўце ў бок. Сыр манцэрэй джэк натрэце на цёрцы, сметанковы сыр нарэжце невялікімі кубікамі. Давядзіце ваду да кіпення ў сярэдняй кастрылі на сярэднім агні, дадайце соль. Дадайце крупу і размяшайце, затым паменьшыце агонь да мінімуму і накрыйце крышкай. Варыце 5 хвілін, перыядычна размяшаючы. Зняце з агню.
- 2
Крок 2
2. Дадаць памідоры з чылі, зялёны чылі, цёрты сыр і кубікі маслянога сыру.
- 3
Крок 3
3. Дадаць кайенскі перац, папрыку і чорны перац. Дадаць соль, калі трэба.
- 4
Крок 4
4. Збіць яйка і дадаць у крупу, пастаянна перамешваючы. Выцягнуць крупу ў форма для выпечкі, змазаную сметанковым маслам, і пячы ў духоўцы ад 30 да 45 хвілін, пакуль не ўтварыцца залатыстая карочка зверху. Дазволіць пастаяць каля 15 хвілін перад падачай. Выняць з формы і падаваць крупу з ялавічынай.