Сметанка для торта
Апісанне
Крэм са збітых ванілі — адзін з самых простых і самых папулярных. Але каб прыгатаваць ванілі для торта, трэба ведаць некаторыя сакрэты. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наліваем ахалоджаныя смятанкі ў глыбокую міску і пачынаем біць смятанкі прыкладна палмінуты на невялікай хуткасці, пасля павялічым хуткасць міксэра.
- 2
Крок 2
Потым павялічваем хуткасць міксэра да максімальнай і прыкладна 7-8 хвілін збіваем смятану да загусценні.
- 3
Крок 3
Дадаем цукровую пудру ў сметану. Лепш рабіць гэта паступова, часткамі. У гэты момант можна дадаць некалькі лыжак лімоннага соку ці ванільны цукар, какао ці лыжачку лікёру. Збіваем да ўтварэння шырокіх пікаў.
- 4
Крок 4
Сачыце, каб сметана не ператварылася ў масла!! Не перастарайцеся! І сметана гатовая. Яе можна захоўваць у халадзільніку 6-8 гадзін.