Салодкі торт з лаваша
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі прамокне, гэты торт вельмі нагадвае «Напалеон». Сапраўды, клопатаў з такім торцеў амаль няма, трэба прыгатаваць толькі крэм і падсушыць лаваш. Мне больш падабаюцца невялікія па дыяметры высокія торты, але можна зрабіць яго і ніжэйшым, усё на ваш выбар. Паспрабуйце прыгатаваць такі тортык з лаваша. Дарэчы, можна эксперыментаваць і з крэмам — прыгатаваць смятанковы крэм, думаю, таксама добра прамокне і будзе смачна. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Адразу ж пачынаем з прыгатавання заварнога крэму. Яйкі змяшайце з цукрам і мукой, размяшайце да аднароднага стану.
- 3
Крок 3
Дзякуючы такому спосабу ў вас ніколі не будзе камячкоў у крэме. Цяпер ўліце малако і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пастаўце заготовку на павольны агонь і пастаянна памешваючы, давядзіце да кіпення. Варэце да згушчэння. У канцы дадайце невялікі кавалак сметанковага масла і змяшайце. Крэма гатова, пакіньце яго, каб ён астылы.
- 5
Крок 5
Займемся коржамі. З кожнага ліста лаваша вырэжце 2‑3 кружкі. Вельмі зручна вырэзаць, абводзячы талерку адпаведнага памеру. Я выбрала дыяметр кружкоў 20 см., і ў мяне атрымалася каля 15 лістоў.
- 6
Крок 6
Кожны ліст трэба лёгка высушыць на сухой патэльні.
- 7
Крок 7
Цяпер збіраем торт. Кожны ліст лаваша змазвайце заварным крэмам.
- 8
Крок 8
Вось такім даволі высокім атрымаўся наш тортык.
- 9
Крок 9
Для аздаблення торта можна выкарыстоўваць драбёнае печыва, а можна астаткі лаваша таксама падсушыць на патэльні і здарабніць.
- 10
Крок 10
Упрыгожце торт па сваім жаданні і дайце яму прамокнуцца мінімум 1‑2 гадзіны. Лепш пакінуць на 4 гадзіны, тады ён будзе лёгка рэзацца і не распадацца.
- 11
Крок 11
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.