Салодкі пірог з варэннем
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты просты рэцэпт салодкага пірога з варэннем — адзін з варыянтаў "цёртага" пірога, які гатуюць многія гаспадыні. Ён атрымліваецца неймаверна паветраным, а хрумсткая карочка зверху ідэальна дапаўняе сачнае начынне. Для такой выпечкі можна выкарыстоўваць любое варэнне ці джэм. Падаваць можна з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца прыгатаваннем каржа. У глыбокай мисцы змяшайце цукар, прабратае бульбу, соль і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. Растапіць адну паловіну сметанковага масла, крыху астыці і змяшчаць з малаком. Дабаўліць яйка.
- 3
Крок 3
3. Збіці да аднолькавасці.
- 4
Крок 4
4. Цяпер паступова ўвядзіце сухія інгрыдыенты, добра збіваючы венчыкам ці лыжкай. Рэцэпт прыгатавання салодкага пірога з варэннем прадугледжвае не тугое, а крыху вадкастае цеста. Калі яно поўнасцю гатовае, акуратна пераложыце яго ў форму для выпечкі.
- 5
Крок 5
5. Цяпер зверху можна дадаць варэнне, акуратна размеркаваўшы яго па паверхні цеста вострым канцом нажа. Гэта створыць прыгожыя ўзоры і дазволіць варэнню раўнамерна размеркавацца па цесту.
- 6
Крок 6
6. Наступны этап — гэта прыгатаванне крошкі, якая пакрые верх. Для гэтага трэба змяшчаць расплачанае масла з цукром (лепш узяць карычневы, калі ёсць). Дадаць шчапотку солі і пры жаданні цынамону. Потым засыпаць мукі і рукамі замесіць цеста, размінаючы яго ў крошку.
- 7
Крок 7
7. Атрыманы крошку размеркаваць па паверхні і паставіць форму ў разагрэтую духоўку. Пячы цукровы пірог з варэннем у дамашніх умовах прыкладна 25 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Потым пірог трэба крыху астыці, акуратна дастаць з формы і добра астыці на рэшатцы. Пры жаданні зверху можна пасыпаць цукровай пудрай.
- 9
Крок 9
9. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць смачны пірог з варэннем проста і вельмі смачна.