Салодкі пірог з чорнай аґрусай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пірог гатуецца на аснове пахты (абезжырны малочны прадукт), калі не знойдзяце яе, то ў шклянку малака дадайце 1 сталовую лыжку лімоннага соку ці вінэгру. Гатовы пірог можна есці цёплым, але не гарачым, а таксама яго можна замарозіць і падагрэць у мікрахвалевай печы перад падачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску выкладзіце ¼ шклянкі мукі, дадайце да яе 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, буры цукор і цынату.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсе інгрыдыенты і адстаўце ўбок.
- 3
Крок 3
3. У іншай мисцы змяшайце астатнюю мукую, соду, разрыхляльнік, соль.
- 4
Крок 4
4. У яшчэ адну міску ўлійце сметанку (ці яе заменшчык), яйкі, белы цукар, расплачаныя сметанковыя масла, змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Уліце вадкасці ў сумесь з мукой.
- 6
Крок 6
6. Перамяшайце ўсю сумесь у місцы лыжкай.
- 7
Крок 7
7. Змажце форму для выпечкі маслам, выкладзіце ў яе цеста і ўцісніце замарожаную чорную маліну.
- 8
Крок 8
8. Раней падрыхтаванай крошкай пасыпце выпечку ў форме.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце форму ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку на 40-45 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовы пірог крыху астыціце, потым нарэжце на шматлікія кавалачкі і падавайце да стала.