Салодкі пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Пірог гатуецца проста, прычым яго не трэба раскатваць, як гэта звычайна робіцца з дражджавой выпечкай. Пірог сапраўды атрымліваецца далікатным і пышным. Часам гатовы пірог прамакаюць сліўкамі, але я гэтага не рабіла, ён і так дастаткова тлусты і вельмі салодкі Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
Мяккае сметанковае масла добра перамяшайце венчыкам.
- 3
Крок 3
Дадайце па адным яйкі і зноў змяшайце.
- 4
Крок 4
Аднастайнасці дабівацца не трэба.
- 5
Крок 5
У цёплае малако дадайце дражджы і дзве сталовыя лыжкі цукру. Перамяшайце і дайце пастаяць 10–15 хвілін, пакуль дражджы не ўспеняцца.
- 6
Крок 6
Пасля дадайце дрожджы з малаком і цукрам у сумесь яек і сметанковага масла.
- 7
Крок 7
Усыпце соль, ванільны цукар. Паступова ўсыпце прасеяную муку. Замесіце някрутое цеста з дапамогай лыжкі або венчыка. Можна скарыстацца міксерам. Накрыйце міску з цестам харчовай плёнкай і адпраўце ў цёплае месца.
- 8
Крок 8
Праз 50-60 хвілін цеста павялічыцца ў аб'ёме.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі з пергаментнай паперай. Накрыйце харчовай плёнкай і дайце пастаяць у цяпле 25–30 хвілін.
- 10
Крок 10
Пакуль цеста падыходзіць, прыгатуйце сметанковае масла з цукрам для глазуры. У місачку выкладзіце мяккае сметанковае масла і цукар.
- 11
Крок 11
Старанна змяшайце масла з цукрам.
- 12
Крок 12
Калі цеста ў форме падыдзе, з дапамогай драўлянай палачкі зрабіце паглыбленні ў цесце. Палачку папярэдне абмакніце ў раслінны алей.
- 13
Крок 13
Сумесь сметанковага масла з цукрам раскладзіце па цесце і паглыбленнях у ім.
- 14
Крок 14
Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, 40-45 хвілін. Час выпякання залежыць ад вашай духоўкі. Гатоўнасць пірага правярайце драўлянай палачкай, якая пры праколванні павінна быць сухой.
- 15
Крок 15
Салодкі пірог "Як пух" гатовы. Трохі яго астудзіце, нарэжце і падавайце да стала.