Салодкі пірог з цукіні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Здавалася б, гарбуз і цукровы пірог – рэчы непараўнальныя, але не тут-то было. Мы ўжо ведаем, як гатаваць пірогі з малінай і буракамі, да рэчы, рэцэпты можна паглядзець тут на сайце. А сёння я хачу падзяліцца з вамі сакрэтам таго,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Кабачок добра прамыйце, пры неабходнасці ачысьціце ад старой цвёрдай скуркі. У цэлым, рэкамендую здымаць скурку і з маладых кабачкоў.
- 2
Крок 2
Натрыйце кабачок на дробнай цёрцы, папярэдне выдаліўшы насенне. Можна памеляць яго і блендэрам. Паколькі кабачок пайдзе ў цеста, нам патрэбна мяккая аднастайная маса.
- 3
Крок 3
Змяшайце падрэзаны гарбуз з яйкамі, цукрам і пагашанай содай. Добра ўсё змяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і лыжкай замесіце цеста, як для мафінаў. Звярніце ўвагу, цеста не павінна быць занадта вадкім. Таму пры неабходнасці дадайце яшчэ крыху мукі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце цеста ў форму, змазаную падсонечнай алеем, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40-45 хвілін. Гатоўнасць торта правярайце шпажкай.
- 6
Крок 6
Салодкі пірог з кабачкоў гатовы. Астудзіце яго, нарэжце і падавайце да стала.