Салодкі перац, фаршаваны ячнымі крупамі
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Ёсць агульная схема, па якой робяць такія варыянты: адцягнецце асобна крупу, падсмажце агародніну, а потым ужо фаршыруйце перац і ставіце блюда дагатавацца. Але ўсё ж такі спачатку прачытайце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пярловую крупу зварыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
У разагрэтай алеі пасмажце 3 хвіліны дробна нарэзаны цыбулю (1 шт). Потым дадайце нарэзаныя грыбы. Гатуйце інгрэдыенты разам яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ў скавародку перлавую крупу, соль і спецыі. Перамяшайце на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Пачынкай начыніце перцы.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце соус. На масле пасмажце пакрошаны астатні лук да прапушчальнасці. Дадайце цёртую маліну. Потым улівейце цытрыну. Добра змяшайце. Гатуйце 5 хвілін.
- 6
Крок 6
У глыбокую скавароду пакладзіце перац. Залейце яго гатовым соусам. Тушуйце страву працягласьцю 30 хвілін пад крышкай пасля закіпаньня.