Салодкі лаваш
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. 1. Для прыгатавання гэтага смачнага дэсэру на скорую руку перш за ўсё трэба заняцца начынкам. Твараг пратэраць праз сіта і змяшаць з цукром. Пры жаданні можна выкарыстоўваць цукровую пудру. 2. Добра змяшаць, а затым убіць яйка. 3. Вымыць і высушыць лімон (калі пад рукой ёсць апельсін, можна ўзяць яго). Цытрусавую цаўбу натраць на дробнай цёрцы і дадаць у твараг. Гэты просты рэцэпт салодкага лаваша можна не абмяжоўвацца толькі цаўбай. Пры жаданні яго можна дапоўніць ізюмам або іншымі сухофруктамі, напрыклад. 4. Добра змяшаць начынак і роўным тонкім слоем нанесці яго на паверхню лаваша. 5. Аккуратна скруціць у рулет, шчыльна прыціснуўшы. 6. Нарэзаць на 4–6 частак і выкласці на паддон, папярэдне выстелены паперай для выпечкі. 7. Паставіць у разагрэтую духоўку на 15–20 хвілін, каб салодкі лаваш у дамашніх умовах атрымаўся больш хрумсткім. Падаваць яго можна са смятанай ці варэннем па смаку. Перад падачай можна пасыпаць цукровай пудрай ці цынамонам для больш разнастайнага арамату дэсэру. Можна падаваць з чаем ці кавой.