Салодкі кексік
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Прыгатаваць цукровы кекс дома можна як з начынкам, так і без яго. Паветраны дэсерт, які тлее на ўсім, з захапленнем едзяць як дзеці, так і дарослыя. Хочаце зрабіць яго больш вытанчаным? Можна прыгатаваць цукровы сіроп для прасочвання або любімую глазураванне. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста спатрэбіцца глыбокая місачка, у якую трэба пакласці масла, яйка, цукар і ванільны экстракт. Венчыкам або міксарам збіць масу да паветранасці. Потым дадаць ягаду (у рэцэпце прыгатавання салодкага кексіка можна выкарыстоўваць таксама кефір ці радзёнку, напрыклад) і засыпаць процітае праз сіта мукой з сольлю і разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. Форму для кекса змазаць сметанковым маслом. Ачысціць яблык і нарэзаць яго тонкімі ломцікамі. Выкласці на дно, пасыпаць цукром і цынамонам паводле смаку. Можна таксама дадаць крыху лімоннага соку.
- 3
Крок 3
3. Зверху выкладзіце добра вымесанае цеста. Яно не павінна быць вельмі цвёрдым, каб пірог быў паветраным.
- 4
Крок 4
4. Далей усё вельмі проста — паставіць форму ў разагрэтую духоўку на 25-30 хвілін. Кекс павінен добра зарумяніцца і харчова прапечыцца ўнутры.
- 5
Крок 5
5. Дайце кексу астыць каля 3-5 хвілін, а затым перакласці яго на талерку.
- 6
Крок 6
6. Калі няма часу і жадання прыдумліваць складаны глазур, дастаткова змазаць яшчэ гарачы кекс сметанковым маслам і пасыпаць цукровай пудрай з карыцай. Ось і ўвесь просты рэцэпт салодкага кексіка, які не адзін раз выручае вас.