Салодкі хварост
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смажаны хварост у падсонечнай алеі, пасля можна ўпрыгожыць цукровай пудрай. У цеста дадаюць моцны алкаголь (вадку, ром), каб цеста пры смажэнні было хрумсткім. Можна нарэзаць іх палоскамі ці трыкутнікамі, зрабіць разрэз у цэнтры і вывернуць ці пакінуць так. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце смятану, жаўткі, алкаголь і пшанічную муку, замесіце цеста. Адразу падзяліце яго на некалькі частак і раскачайце танка.
- 2
Крок 2
2. Порэжце цеста смугамі каля 2 сантыметраў у шырыню.
- 3
Крок 3
3. У цэнтры кожнага зрабіце надраз, прапушчайце адзін край праз адтуліну ў цэнтры (1-2 разы).
- 4
Крок 4
4. У скавароду наліце сонячніцавае алей, добра прагрэйце яго і выкладзіце хварост, пасмажце да ўтварэння прыгожай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Адразу пасля падсмажвання зняць хварост шумавкай і выкладзіце яго на талерку, пасыпце цукровай пудрай і насалоджвайцеся.