Салодкія шакаладныя сэрцікі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. У місцы збіць разам мукі, какао, соду і соль. У іншай місцы, размешчанай над кацюллю з кіпячынай вадой, памесціць шакалад, масла і буры цукар, перамяшаць, пакуль шакалад цалкам не расплаўціцца. Зняць з агню і перамяшаць, дазволіць крыху астыць. Дадаць яйка ў шакаладную сумесь. Збіць міксерам на нізкай хуткасці. Паступова дадаць сумесь мукі. Падзяліць цеста папалам. Раскачаць кожную палову да таўшчыні 6 мм, выкладзіць на лісце для выпечкі і замарозіць каля 20 хвілін. Разагрэць духоўку да 170 градусаў. Выкарыстоўваючы рэзак для пячэння, выразаць сэрцы. Размясціць на лісце для выпечкі на адлегласці 1 см адзін ад аднаго. Выпякаць ад 8 да 10 хвілін. Дазволіць астыць і падаваць гарачым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.