Салодкія ролкі з бліноў
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Бліны можна прыгатаваць па любым рэцэпце, якім карыстаецеся. Але, скажу шчыра, мае бліны таксама заўсёды ўдачлівыя і смачныя! Паспрабуйце! Фрукты і ягады выбірайце па свайму густу, галоўнае, каб яны спалучаліся з рыкатай. Расказваю, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі ўзбіце відэлам з цукрам і соллю.
- 3
Крок 3
Малако нагрэйце да цёплага. Дадайце да яек 1/3 малака, размяшайце.
- 4
Крок 4
Усыпце прасеяную муку, перамяшайце і ўліце яшчэ 1/3 цёплага малака. Узбіце венікам да аднароднай масы.
- 5
Крок 5
Засталося малако даводзім да кіпення і тонкай струйкай заліваем у цеста, пастаянна памешваючы. Пасля малака заліваем раслінны алей. Памешваем да аднароднага цеста, гатова!
- 6
Крок 6
Бліноўную патэльню трошкі змазвайце расліннай алейкай перад кожнай порцыяй і смажце бліны з двух бакоў.
- 7
Крок 7
Рыкоту ўзбіце або разціхуйце відэльцам з цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
На сярэдзіну бліна выкладзіце салодкую масу, а зверху — долькі фруктаў.
- 9
Крок 9
Завярніце блінец у трубачку.
- 10
Крок 10
Вострым нажом нарэжце ролкі з бліноў. Массы хапае на 3-4 бліна. Астатняе можаце падаць з варэннем або згушчанкай, альбо прыгатаваць больш начынняў.
- 11
Крок 11
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.