Салодкія ватрушкі з вішняй
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У нашай сям'і вельмі любяць такія піражкі, а ў летні час яны асабліва добрыя. Дадзены рэцэпт просты, і прыгатаваць піражкі можна менш чым за два гадзіны. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Звычайна я прыгатуюць цеста з дрожджамі сама, але ў гэты раз вырашыла ўзяць гатовае цеста. Калі прыгатоўваеце самі, то трэба рабіць багатае апарнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Раскатваем цеста, сярэдзіну пасыпаем цукром. Таўшчыня цеста не павінна перавышаць 4 мм.
- 3
Крок 3
3. У цэнтр пакладзем вішні і закрываем. Вішні лепш пакалаць. У мяне для такіх выпадкаў ёсць замарожаныя ягады, таму я пяку цэлы год. Вясной асабліва смачныя ватрушкі з свежымі ягодамі.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем на патэльню і змазваем яйком. Даем крыху пастаяць нашым піражкам і адпраўляем іх у духоўку.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваюцца такія прыгожыя ватрушкі. Даем ім крыху астыць і выкладваем на тарэлку. З гатовым дражджавым цестам можна прыгатаваць іх за 1,5 гадзіны.