Салодкія аладкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Існуе велізарная колькасць рэцэптаў аладак: з гародніны, фруктаў, з дадаткам сухіх фруктаў, арэхаў і г.д. Іх можна прыгатаваць на сняданак або на палудні. Традыцыйна аладкі падаюць са смятаной, варэннем, мёдам, згушчаным малаком. Дарослыя любяць іх за прастату і хуткасць прыгатавання, а дзеці — за цукровы і ніжны смак. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаём або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ю яйкі, дадаю цукор і шчапотку солі, збіваю міксерам. Заліваю малако пакаёвай тэмпературы, потым дадаю мукі, соду, пагашаную вінаградным ацэтам, і змяшаю да аднастайнасці. Адстаю цеста на 30 хвілін, потым яшчэ раз змяшаю.
- 2
Крок 2
2. Ставлю сковородку на агонь, наліваю трохі соняшнікавага алею і лыжкай выкладаю невялікія аладкі.
- 3
Крок 3
3. Аджаю з аднаго боку да румянай карочкі, потым пераварачваю на другі бок.
- 4
Крок 4
4. Лепешкі перакладаю на талерку з паперавым руханком, каб злішак тлушчу ўбіраўся, а потым падаю са смятанай.