Цукровыя булачкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання цукровых булачак. Спачатку замешваем цеста, даем яму настацца ў цёплым месцы, каб ён як след падышоў. Пакуль цеста падыходзіць, падумайце пра начынне. Тут можна выкарыстоўваць што заўгодна, напрыклад, прыгатаваць заварны крэм або ўзяць гатовае варэнне, а можа джэм. Булачкі атрымліваюцца вельмі цукровымі, пышнымі і прыгожымі. Паспехаў! Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешваем дрожджы з мукой, дадаем цукар, яйка, ваду, сухое малако, мяккае сметаннае масла і соль. Замешваем цеста і пакідаем яго падымацца ў цёплым месцы (да павелічэння ў 2 разы).
- 2
Крок 2
Тэста падышло. Дзелім яго на 18 роўных кавалкаў.
- 3
Крок 3
Кожны шарык раскоцоўваем у лепешку. У цэнтр пакладзем начынку, напрыклад, заварны крэм ці джэм.
- 4
Крок 4
Фармаванне булачкі, скручваючы цестачкі.
- 5
Крок 5
Булкі змазваем яйком і пасыпаем кунжутам. Выпякаем у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце да стала.