Цукровы трын
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пячэнне выглядае вельмі святочна, а зрабіць яго проста элементарна. Замесіце цеста, пасля чаго падзяліце яго на 2 часткі, у адну з якіх дадайце харчовы барвік. Злучыце дзве палоскі рознакаляровага цеста і выпякайце ў духоўцы. Такое пячэнне можна смела прэзентаваць у якасці ласунка. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу міксера пакладзіце мяккае сметанковае масла, дадайце да яго цукар, экстракт мяты, ваніль і разрыхляльнік.
- 2
Крок 2
2. Збіце ўсё змесіўшы да аднастайнасці, потым дадайце яйкі і перамешайце.
- 3
Крок 3
3. Прапусціце праз сіта мукі ў міксар, дадайце соль.
- 4
Крок 4
4. Добра ўзбіце ўсё да атрымання аднастайную масу.
- 5
Крок 5
5. Раздзяліце цеста на 2 часткі, адну адкладзіце, а другую пакіньце ў місцы, дадайце харчовы барвік.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце ўсё венчыкам на нізкай хуткасці, каб утварыўся цеста аднолькавага колеру.
- 7
Крок 7
7. Кожны шматок цеста абгарніце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны або на нач.
- 8
Крок 8
8. Праз патрэбны час адкусьніце невялікі шматочак цеста ад белага і каляровага шарыка.
- 9
Крок 9
9. Кожную невялікую частку раскатайце ў тонкую калбаску.
- 10
Крок 10
10. Перапляціце дзве калбаскі паміж сабой, утварыўшы такі цяцер.
- 11
Крок 11
11. Адасабна ўзбіце белак і намажце кожную палянку, пасыпце цукром.
- 12
Крок 12
12. Запякайце пячэнне ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 8–10 хвілін, потым дастаньце і астыньце працягам 10 хвілін. Захоўвайце пячэнне пры тэмпературы пакоя каля 2 тыдняў.