Салодкая піца з фруктамі

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі раней вы яшчэ не спрабавалі такую піццу, абавязкова зрабіце яе хаця б адзін раз. Страва выглядае прыгожа і вельмі апетытна. У якасці асновы можна выкарыстоўваць любое цеста (слоёнае, бісквітнае, пясочнае), а таксама можна падрабіць пясочнае пячэнне. Для крэмавай праслоі можна выкарыстоўваць збітыя вяршкі ці смятану, а таксама цвіны сыр. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У чашу міксера пакладзіце размякчанае масла і збівайце яго на сярэдняй хуткасці 1 хвіліну, потым дадайце цукор, змяшайце, убейце яйка і ваніль.

2. 2

   Крок 2

   Муку змешайце з сольлю, разрыхляльнікам, содай, кукурузным крохмалам. Партыямі дасыпце муку ў чашу і змяшайце на нізкай хуткасці з дапамогай спецыяльнай насадкі для цеста. Накрыйце чашу пленкай і пастаўце ў халадзільнік на палову гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Праз 30 хвілін дастаньце цеста. Змажце форму для выпечкі і вылейце цеста, разроўнайце яго і пастаўце ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку на 20 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Гатовую аснову дастаньце з духоўкі і ахалодзьце, пасьля пастаўце ў халадзільнік на 10 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   У чыстую міску міксеру пакладзіце сыр са сметанкай і размякчанае масла, взбівайце некалькі хвілін, потым дадайце цукар, сметану і ванільны экстракт. Узбівайце яшчэ 1-2 хвіліны.

6. 6

   Крок 6

   Прамыйце і дробязна нарэжце воклібныя вам фрукты, ягады. Дастаньце аснову з халадзільніка, шчодра пасмажце яе крэмам і выкладзіце фрукты. Падавайце адразу да стала.