Салодкая глазіраваная морква
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Арыгінальная і незвычайная страва. Растапіце сметанковае масла і пакладзіце ў яго кавалачкі морквы. Дадайце булён, партвейн, цукар, соль і перац. Накрыйце вечкам, давядзіце да кіпення і варыце 5-6 хвілін на моцным агні. Затым праварыце яшчэ 10-15 хвілін пры адкрытым вечку да загусцення. Дайце моркве пастаяць пару гадзін, а затым падайце на стол, пасыпаўшы свежай зелянінай Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце і парэжце моркву буйнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Растапіце сметанковае масла і пакладзіце ў яго моркву.
- 3
Крок 3
Дадайце булён, партвейн, цукар, соль і перац. Накрыйце вечкам, давядзіце да кіпення і варыце 5-6 хвілін на моцным агні.
- 4
Крок 4
Затым зніміце крышку і, пастаянна памешваючы, варыце яшчэ 10–15 хвілін да загусцення вадкасці.
- 5
Крок 5
Затым зніміце моркву з агню і дайце пастаяць пару гадзін. Пры падачы пасыпце свежай здробненай зелянінай.