Гарачыя стравы
Кабачок з начынкай з ружавага ружжа
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Разагрэйце духоўку да 230 градусаў. Выдаліце насенне з гарбуза. Выкладзіце гарбуз на пячальны ліст і накрыйце фальгой. Запякайце да гатоўнасці, каля 40 хвілін. Тым часам у вялікай кастрылі нагрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце цыбулю-шалот, часнык і шалфей, пасаліце і паперчыце. Гатуйце, пастаянна мешаючы, да мяккасці, ад 3 да 5 хвілін. Дадайце рыс і 1 3/4 шклянкі вады, давядзіце да кіпення, накрыйце крышкай і паменьшыце агонь да мінімуму. Гатуйце каля 25 хвілін. Знявіце рыс з агню і змяшайце з вішняй і арэхамі, пасаліце і паперчыце. Выкладзіце начынку ў кожную палоўку гарбуза, папярэдне пасаліўшы і паперчыўшы гарбуз. Падавайце гарачым.