Скумбрыя ў памідорах з гароднінай
Апісанне
З скумбрыйі гатуюць мноства розных страв. Яе жараць, вар'яць, копцяць, соляць і сушаць. Дзякуючы аптымальнаму ўтрыманню тлушчу, яна атрымліваецца сачнай, нежнай і вельмі смачнай. Калі вам супрацьпаказанае копчанае і жаранае, гэтая страва для вас
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання скумбрый у памідорах.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце, прамыйце і нарэжце. Выкладзіце ў кацёл з таўстым дне.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце, прамыйце і нарэжце. Дадайце да морквы.
- 4
Крок 4
Наліце соняшнікавае алей і тушице лук з малінай 10 хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Памідор памыйце, ачысьціце ад скуркі і нарэжце. Дадайце ў каструлю з лукам і морквой.
- 6
Крок 6
Выкладзіце таматную пасту.
- 7
Крок 7
Наліце 150 мл вады. Пасаліце, папярчыце і дадайце цукор.
- 8
Крок 8
Рыбу ачысціце, выдаліце галаву і плавнікі. Абмыйце звонку і знутры. Нарэжце кавалачкамі.
- 9
Крок 9
Выкладзіце скумбрыю ў кастрылю з соусам і паварочай. Дадайце лавровы ліст.
- 10
Крок 10
Пакрыйце кастрольлю крышкай і тушуйце скумбрыю на невялікім агні 20-25 хвілін.
- 11
Крок 11
Скумбрыя з гароднінай у памідорах гатовая. Можна падаваць да стала.