Скумбрыйя пад соусам тэрыякі
Апісанне
Прыгатаванне скумбрыі ў соусе тэрыякі вельмі простае і хуткае. Калі ў вас ёсць гатовы соус, то працэс займе вельмі мала часу. Але зрабіць соус самому таксама лёгка, не кажучы ўжо пра тое, што коштаваць гэта будзе значна танней. У цэлым страва смачная і ароматная. Паклоннікі азіяцкай кухні ацаняць яе абавязкова.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання макрэлі ў соцы тэрыякі.
- 2
Крок 2
У сковороду наліце саевы соус і дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Дадайце сушаны часнык.
- 4
Крок 4
Дадайце молоты імбір.
- 5
Крок 5
Уліце расліннае алей.
- 6
Крок 6
Дадайце мёд.
- 7
Крок 7
Пастаўце патэльню на піліту, давядзіце змесціва да кіпення, перамяшаючы. Развязвайце крохмаль у халоднай вадзе і налівайце ў патэльню. Добра перамяшаць і адключыце піліту. Соус тэрыякі гатовы. Калі здаецца, што ён занадта вадзісты, пасля астыління соус загусне.
- 8
Крок 8
Скумбрыйю ачысьціце, выдаліце цёмную плёнку ў брушчы. Добра прамыйце знешне і ўнутры. Разрэжце ўздоўж на дзве часткі і выдаліце хрыбет з косьцьмі.
- 9
Крок 9
Выкладзіце рыбу ў форму для выпечкі і змажце тэрыякі.
- 10
Крок 10
На скумбрыйю пакладзіце пярушкі цыбулі.
- 11
Крок 11
Запякайце макрэлю ў духоўцы пры тэмпературы 175-180 градусаў 30-35 хвілін.
- 12
Крок 12
Скумбрыйя пад тэрыякі гатовая. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.