Скумбрыйя ў фальзе
Апісанне
Прыгатаванне рыбы ў духоўцы не займае шмат часу. Ачысьціце рыбу, дадайце астатнія інгрэдыенты і запячыце! І усё! Да запечанай рыбы можна зрабіць бульбу па-вёскаваму ці проста зварыць. Добра падыходзяць таксама свежыя гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад пачаткам прыгатавання падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Скумбрыю заздалёгід зарвіце ад унутранасцяў. Адрэжце галаву і хвост. Прамыйце рыбу пад цячучай вадой. Абсушыце.
- 2
Крок 2
Зрабіце надразы на рыбе. Пасаліце яе знутры.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце петрушку.
- 4
Крок 4
Напоўніце скумбрыю знутры дробна нарэзанай зелянінёй.
- 5
Крок 5
Фарму для запякання выстэльце фальгой, змажце раслінным алеем і выкладзіце рыбу.
- 6
Крок 6
Асобна нарэжце тонкімі ломцікамі лімон, цыбулю і памідоры.
- 7
Крок 7
У разрэзы на рыбе ўставіце цыбулю, лімон і памідоры.
- 8
Крок 8
Астатнія ломтыкі выкладзіце вакол рыбы. Зверху пасыпце ўсё соллю і спецыямі. Можна зверху пабрызгаць усё алеем.
- 9
Крок 9
Завярніце рыбу ў фальгу і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на 40 хвілін.
- 10
Крок 10
За 10 хвілін да заканчэння прыгатавання адкрыйце фальгу, каб рыба падрумянілася.
- 11
Крок 11
Гатовую змаканую макрель пакладзіце на талерку і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Можна падаваць.