Скумбрыя ў духоўцы з памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Скамбрыя вельмі хутка прыгатоўваецца ў духоўцы, а з памідорамі яна атрымліваецца вельмі сачнасцю. Каб страва цудоўна выглядала і на смак была арыгінальнай, рэкамендую вам прыгатаваць пікантны гародкавы соус з сумесі арэхаў. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Уключыце духоўку і разагрейце яе да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кальцамі ці паўкалёцамі, памідоры нарэжце кружочкамі. Фарму для запякання змашчце аляйвовай алеем і выкладзіце спачатку памідоры, а потым лук.
- 3
Крок 3
Пасаліце, папярчыце, дадайце чабарэк і палійце аляйвавым алеем. Пастаўце ў духоўку на 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль агародкі запякаюцца, рыбу ачысьціце, пасаліце і папярчыце. Выкладзіце скурай уніз на цыбулю і памідоры. Зноўку пастаўце ў духоўку на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль запякаецца рыба і памідоры, падрыхтуйце граздзкія і мандальныя арэхі, змяшайце з цыдровымі арэхамі і насенням. Дадайце аляйковую алею (3 сталовыя лыжкі) і вінэгрыт.
- 6
Крок 6
Гатовую макрэлю, запечаную ў духоўцы з памідорамі, падавайце, паліўшы соусам з арэшкак.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.