Скумбрыя ў духоўцы з лімонам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Скумбрыя ў духоўцы з лімонам — чудовая страва для святочнага сталу. Падавайце яе гарачай, пасыпшы свежай зелянінёй. У якасці гарніру добра падыходзіць рыс, вараны бульба ці бульбяное пюрэ. Пры жаданні можна дадаць любыя любімыя прыправы падчас прыгатавання. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зеляніну петрушкі і базіліка прамыйце, пасушыце і дробна нарэжце. Палову лімона нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 2
Крок 2
2. Рыбу выпатрашчыце і добра вымыйце. Абсушыце з дапамогай кухонных папяровых рухачкоў. Масла размякніце пры дапамозе вілкі, дадайце да яго свежавыціснуты сок 1/2 лімона, соль і дробна нарэзаную зеляніну. Атрыманай сумесшчу намажце целы рыб. Унутр кожнай рыбы пакладзіце дробна нарэзаную зеляніну і ломчыкі лімона.
- 3
Крок 3
3. Кожную цушку пакладзіце на складзены ўдвое аркуш фальгі, які павінен быць крыху большы за саму рыбу.
- 4
Крок 4
4. Завярніце кожную рыбу ў фальгу, зацісніце канцы і падруміце пры 200 градусах прыкладна 40-45 хвілін. Скумбрыя ў духоўцы з лімонам гатовая!