Скумрыя, тушаная з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную адрозную лёгкае і вельмі смачнае блюда на вячэру на двых. Скамбрыя атрымліваецца вельмі сачнасцю, мяккай і ароматнай. Вельмі смачна свежым хлебушком макаць у атрыманы соус..ммм.. Не буду цягнуць, распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Скумбрыйю трэба старанна ачысціць і раздзяліць на філе.
- 2
Крок 2
Разагрэйце на скавародзе аляйчынавае алей, слегка падсмажце філе разам з долькамі часныку. Потым выкладзіце падзеленыя папалам памідоры чары.
- 3
Крок 3
Акуратна перавярніце філе, калі яно прысмажыцца знізу. Дадайце соль, перац, петрушку, нарэзаныя алялівы і віно. Тушуйце 5 хвілін на слабым агні пад крывацкай.
- 4
Крок 4
Дадамо капярсы, змяшаем гародніну. І гатуем, паліваючы рыбу атрыманым соусам, пакуль соус не загуснее.
- 5
Крок 5
І вось нашая смачная скумрыя гатовая. Вельмі смачна!