Закускі
Скумбрыя сухога пасолу
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падрыхтаваць скумбрыю сухога пасолу вельмі проста і хутка. Атрымліваецца смачней, чым у любым рэстаране. Звычайна рыбу соляць у рассоле, але сённяшні рэцэпт — выключэнне. Рыба сухога пасолу гатуецца за лічаныя гадзіны і атрымліваецца проста «пальчкі абліжеш». Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання скумбрыі сухога пасолу.
- 2
Крок 2
Скамбрыю размарозіце, ачысціце і нарэзце на вялікія кусачкі.
- 3
Крок 3
Кожны кусачак акуньце ў соль, шчодра абваляйце з усіх бокаў. Складзіце рыбу ў кантэйнер. Пастаўце ў халадзільнік на марыноваць на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Памыйце скумбрыю, абсушыце салфеткамі, дадайце рэпчаты лук, нарэзаны палькольцамі. Паліце рыбу раслінным алеем і падавайце да стала.
- 5
Крок 5
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.