Закускі

Скумбрия сухого посола

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Приготовить скумбрию сухого посола очень просто и быстро. Получается вкуснее, чем в любом ресторане. Обычно рыбу солят в рассоле, но сегодняшний рецепт исключение. Рыба сухого посола готовится за считанные часы и получается просто "пальчики оближешь" Подавайте закуску к столу.

Інструкцыя

1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.
2
Крок 2
Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
3
Крок 3
Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.
4
Крок 4
Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.
5
Крок 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.