Скумбрыя салёная ў расоле

Апісанне

Смачная закуска на любую кампанію. Раскажу вам, падавайце закуску да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Рыбу мыйзем і чыстым ад лусок, нутроў і галоваў. Яшчэ раз мыйзем.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Тым часам зробім расол: у ваду высыпаем соль і перац, дададзім лаўровы ліст і паставім на пліту. Калі закіпіць, агонь паменшыць і кіпяцім расол яшчэ 10 хвілін. Важна, каб уся соль растварылася. Потым астуджваем расол да ледзь цёплай тэмпературы, змяшчаем у яго рыбку. Пакінем на тры гадзіны пры пакойнай тэмпературы, зачыніўшы крышку.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Вось і ўсё! Клічце ўсіх да стала, рыбка гатовая!