Скумбрыя салёная ў пакеце
Апісанне
**Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатуйце салёную скумбрыю ў хатніх умовах, яна атрымаецца не горш за крамовую, а нават лепш у некалькі разоў. Рыба атрымліваецца маласолёнай і смачнай. Для гэтага спатрэбіцца мінімальны набор спецый і звычайны пакет. Падавайце са зелянінай і соусам.**
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце цукар і соль. Па жаданні дадайце чорны молоты перец.
- 3
Крок 3
Скумбрыю ачысціце ад унутранасцяў, адрэжце галаву. Прапаласуйце і вытраце сурвінкамі насуха.
- 4
Крок 4
Укладзіце скубрыю ў целафанавы пакет.
- 5
Крок 5
Посыпце рыбу спецыямі з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
Завярніце скумбрыю ў пакет і пакіньце на суткі ў халадзільнік. Пасаліце рыбу сухім спосабам.
- 7
Крок 7
Гатовую салёную скумбрыю выцерціце суроўкамі, каб прыбраць рэшткі солі, цукру і спецыяў.
- 8
Крок 8
Салёную скумбрыю наразьце на порцыйныя кусочкі.
- 9
Крок 9
Гатовую закуску падавайце да стала.