Скумбрыйя з гароднінай у паварцы для вадзяной лазні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Скумбрыя з гароднінай на пару — дыетычная і цалкам пастная страва. Так што яна прыгожаецца тым, хто перыядычна трымае пост. Ну і не толькі, такую рыбу можна есці на абед і вячэру ўсім жадаючым. Прычым у халодным выглядзе такая скумбрыя вельмі падобная на рыбу, прыгатаваную метадам гарачага копчэння. Толькі значна бяспечней і карысней. Гатуецца хутка і элементарна, атрымліваецца няжнай, сачыстай і смачнай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання макрэлі на пару.
- 2
Крок 2
Скумбрыю ачысьціце, выдаліце галаву і плавнікі, чорную плёнку ў брушчы. Добра прамыйце ўнутры і звонку.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю ачысціце, прамыйце. Парэжце як хоцется і выкладзіце ў міску для паварэння на пару з фольгай.
- 4
Крок 4
Кабачок і грыбы памыйце. Кабачок нарэжце кружочкамі, а шампінёны пласцінакамі. Выкладзіце на лук з малковай. Немнага пасаліце агародніну.
- 5
Крок 5
Скумбрыйю нарэжце і разлажыце на паверхні агуркоў. Пасаліце і дадайце базылік, палейце лімонным сокам паводле смаку.
- 6
Крок 6
Гатуйце скумбрыю з гароднінай на пару 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Скумбрыйя з гародніной на паровая гатовая. Падавайце карысную, дыетычную страву да стала ў цёплым выглядзе.