Запечаная скумбрыя з апельсінамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Скамбрыйя — выдатная прамысловая рыба з белай шчыльнай целіцай, памерна жырная і вельмі смачная. Яна як ніколі іншай падыходзіць для гэтага рэцэпту. Страва гатуецца вельмі проста і хутка. 10 хвілін пойдзе на тое, каб выкласці рыбу з фруктамі, часныком і вінам у форма. Усё астатняе зрабіць дуэль. Такая скамбрыйя смачная як цёплая, так і халодная. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Скамбрыйку ачысьціце, выдаліце галаву, плавьнікі і чорную плёнку ўнутры. Добра прамыйце.
- 2
Крок 2
Памыцьце апельсін і хурму, нарэжце іх адвольна і выкладзіце ў форму для запякання.
- 3
Крок 3
Дадайце ў форма скумбрыю.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце рыбу па смаку.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны часнык, сухое белае віно і рафінаванае падсонечнае алей.
- 6
Крок 6
Запякайце рыбу ў духоўцы пры тэмпературы 185-190 градусаў 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Скумбрыйка, з запечанымі апельсінамі і хурмай, гатовая. Падавайце да стала з гароднінай і любым гарнірам.