Скумбрыя пад часночным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Рыба хутка прыгатуецца, вам трэба толькі пачакаць, пакуль яна астыне, і падаваць цёплай да стала. Замест скумбрыі можна выкарыстоўваць іншую рыбу (напрыклад, трацэту). Рыбу можна падаваць толькі з соусам, а можна зрабіць просты гарнір (напрыклад: гародніну, салат). Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце зьвязачкі часныку, прамыйце кроп і нарэжце яго дробна. Прамыйце рыбку, разрэжце брушчэ і выдаліце ўнутраньнія арганы, добра прамыйце і падсушыце салфеткамі, пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
2. Усталявайце місачку мультаваркі, налівайце ў яе раслінную алей і ўключайце рэжым «Мультапавар», усталявайце 160 градусаў і пакладзіце ў разагрэтую місачку часнык, гатуйце яго пяць хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце часнык з місачкі, выкладзіце рыбку і пасмажце яе па 5 хвілін з кожнага боку. Тым часам размяляйце часнык вілкай, змяшайце яго са збітымі вершкамі і кропам.
- 4
Крок 4
4. Гатовую рыбку выкладзіце на талерку, пакіньце да астынення і паліце соусам.