Закускі
Скумбрыя марінованая з клюквой
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Прапаную прыгатаваць смачную і пікантную марынаваную скумбрыю з буякамі. Рэцэпт просты і хуткі. Буякі надаюць рыбе прыемны водар і арыгінальны смак з кіслінкай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце размарожаную скамбрыю ад нутранасцяў, зрэжце галаву. Рыбу прапалінаце і вытрыце сурветкамі.
- 3
Крок 3
Нарэжце рыбу сярэднімі кавалачкамі, так яна хутчэй замарунавецца.
- 4
Крок 4
Укладзіце рыбу ў адпаведны кантэйнер, перамяшайце скумбрыю з соллю і цукром.
- 5
Крок 5
Разомніце клюкву і выкладзеце ягады да рыбы, перамешайце, каб клюквенны сок промарынаваў рыбу. Дадайце крыху кропу. Пастаўце рыбу ў халадзільнік на 5–6 гадзін.
- 6
Крок 6
Гатовую закуску падавайце да стала.