Скумрыя часткамі ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У мяне атрымалася неймаверна смачная рыбка. Я была такой задаволенай, што нават наяўнасць у страве майонезу не спыніла мяне ад таго, каб яе паспрабаваць. Абавязкова буду гатаваць такую рыбку яшчэ. Атрымалася вельмі смачна. Глядзіце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы трэба ачысціць рыбу. Тушку рыбы размарозьце. Разрэжце брушча, выдаліце ўнутранасці. Ножніцамі ў аснове галавы абрыжце хрыбет і выцягніце яго з тушкі. Прамыйце ўнутраную частку рыбы.
- 2
Крок 2
Зняце галову рыбкі, плавнікі. Хвост я не адрэзала, але пры жаданні можна адрэзаць. Саму рыбку нарэжце на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Сырую бульбу ачысціце ад скуркі і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Чым танчэй, тым лепш. Пакладзіце кружочкі бульбы на аркуш фальгі. Пасаліце, паперчыце, палейце раслінным алеем.
- 4
Крок 4
Шматочкі рыбы пакладзіце на гарбату, папярэдне пасаліўшы і паперчыўшы. Цыбулю нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце на рыбу.
- 5
Крок 5
Натрэце на цёрцы твёрды сыр. Танчэйшай струёй палейце рыбку майонэзам. Пасыпце зверху цёртым сырам. Для пасыпкі я выкарыстала сулугуні.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце рыбку ў духоўцы каля 1 гадзіны.