Хуткая бульбачка
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Рэцэпт, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Бульбу ачысціце і споласніце пад цячучай вадой. На 1 яйко я бяру дзве сярэднія бульбы.
- 2
Крок 2
Натрыце бульбу на буйнай тарцы, сцягка адціміце вылучыўшуюся вадкасць.
- 3
Крок 3
Да натёртай бульбы дадайце яйкі, соль і перец. Добра ўсё перамешайце.
- 4
Крок 4
Паловіну бульбяна-яечнай масцы выложыце ў скіўradu, на якой папярэдне разагрэйце крыху расліннага алею. Разраўняйце лapatkай, каб атрымаўся тонкі пласт. Смажце на сярэднім агнё да залатыстай карычкі.
- 5
Крок 5
Потым картопляны кораж (ці блін, не ведаю, як правільна яго назваць) перавярніце і абсмаліце з другога боку. Аналагічна прыгатуйце і другі кораж. Як бачыце, усёй масе мне хапіло, каб прыгатаваць два вялікія картопляныя бліны.
- 6
Крок 6
Перад падачай разразеце кожны корж на 4 часткі — так будзе зручней браць яго і макаць у соус. Ешце з асалодай!