Сканы з калбасай і сырам
Апісанне
Нягледзячы на тое, што назва па сутнасці нічога не значыць, скон — гэта апетытныя булачкі з содай, якія пякуць з самай разнастайнаю начынкай. Варыянты з ягадамі ці фруктамі цудоўна падыдуць на дэсерт да чая, а прадстаўлены тут — на сняданак ці ў якасці перакусу, напрыклад. Такім чынам, хачу падзяліцца простым спосабам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокай мисцы змешайце прапушчанае бульбашка, цукар, соль, разрыхляльнік і соду. Дадайце мяккае сметанковае масла і растирайце, пакуль не атрымаецца аднолькавая крошак. Адразу можна ўключыць духоўку, хай награваецца да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Дадайце смятану і крыху збітага вілачком яйка. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змешайце нарэзаную дробна сасіску і цёрты сыр. Дадайце крыху дробна нарэзанага луку і перац па смаку.
- 4
Крок 4
4. Змешайце начынне з цестам, перамешайце, каб атрымацца аднольная маса.
- 5
Крок 5
5. Злепіце з цеста невялікую лепешку, выкладзіце яе на пратэўнік, пакрыты паперай для выпечкі. Зрабіце надрэзы, каб у выніку атрымаліся парцыяныя шматкі. Пастаўце пратэўнік у духоўку, пячыце сканы каля паўгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай крыху астыўце іх і па надразах разрэжце да канца.