Сіроп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Зараз разам з вамі даведаемся. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую каструлю наліце сталовую лыжку вады і насыпце 5 сталовых лыжак цукру. Пастаўце на павольны агонь, варыце, памешваючы.
- 2
Крок 2
Цукор павінен набыць цёмна-карычневы колер. Павінны з'явіцца бульбашкі, пасля чаго адразу ўлівайце адзін шклянку гарачай вады.
- 3
Крок 3
Пракіпяціце гэтую сумесь на моцным агні працягам 20 секунд, а пасля адразу выключайце.
- 4
Крок 4
Добра трашку прамыйце ўсе цытрусавыя. Асцярожна здыміце з іх цэдру тонкім слоем.
- 5
Крок 5
З цытрусавыці выцісніце сок, не затыкаючы белую кашу.
- 6
Крок 6
Цытрусавую цэдру, цынамон, карыяндр, астатні цукор, мускатны арэх заліце літром кіпячонай вады. Пракіпяціце сумесь на працягу 1 хвіліны.
- 7
Крок 7
Цяпер у гэту сумесь ўліце бурую вадкасць для колеру з першых крокаў, цытрусавы сок, ванільную эсэнцыю і каву.
- 8
Крок 8
Сіроп настойвайце ў халадзільніку не менш за 4 гадзіны. Потым працэдзьце — і можна разбавляць. Смачнасці!