Сіроп для чак-чака
Апісанне
Прапаную да ўвагі любіцелям усходніх салодкасцей просты рэцэпт сіропу для чак-чака з невялікім сакрэтам. Такі варыянт падыходзіць для дарослых, бо змяшчае невялікую колькасць алкаголю. Сіроп атрымліваецца дзіўна араматычным і пікантным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Няад'емнай складанай такога сіропу з'яўляецца мёд. Можна выкарыстоўваць любы мёд, які ёсць дома. У дадзеным выпадку абраны ліпавы мёд.
- 2
Крок 2
2. Нягледзячы на выкарыстанне мёду, цукор у сіропе абавязковы. Саме дзякуючы цукру чак-чак добра захоўвае форму і можа доўга захоўвацца.
- 3
Крок 3
3. Мёд змешайце з цукром і пакладзіце ў невялікую ёмістасць. На павольным агні расплаціце, пастаянна перамешваючы драўлянай лыжкай. Сіроп павінен стаць аднастайным і вадкім.
- 4
Крок 4
4. Класічны рэцэпт сіропу для чак-чака прапаную дапоўніць цікавай наткай. У асобнай ёмінасці змешайце трохі цукру і «Амарэта» (можна выкарыстоўваць таксама іншы лікер паводле смаку).
- 5
Крок 5
5. Пастаянна перамешваючы, давесці да кіпення. Цукор павінен добра растварыцца ў сіропе.
- 6
Крок 6
6. Праз 2 хвіліны пасля закіпання, калі сіроп стаў цалкам аднолькавай кансыстэнцыі, яго можна ўліць у мядова-цукровы сіроп і добра змяшаць. Праварыць яшчэ прыкладна хвіліну на павольным агні, і арыгінальны сіроп для чак-чака ў дамашніх умовах гатовы.