Сігары з лаваша
Апісанне
Падыhodzić i da śviata, i na kožny dzień. U načynku pa žadanni možna dadać lubuju zieleń. Takža sihary možna spekčy ŭ duhoŭcy abo smažyć u frytjuri. Padavać takuju zakusku možna sa smietanaj abo lubym insym sousam. Jaje vieĺmi zručna brać z saboj na pracu dla pierakusu. Padavajcie zakusku da stala.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Аддзяліце жаўток ад бялка. Сыр добра размінайце вылкай або рукамі, змешайце з жаўтком.
- 2
Крок 2
2. У залежнасці ад памеру ліста лаваша, разрэжце яго на 6–8 трыкутнікаў. Слагайце атрыманыя лісты ў стопку і накрыйце плёнкай. Даставайце па аднаму, каб лаваш не ссох.
- 3
Крок 3
3. На шырокую частку трохкутніка пакладзіце трошкі начынкі і пачніце скручваць. Зрабіце пару абаротаў, а затым, загнуўшы краі лавашу ўнутр, працягвайце скручваць.
- 4
Крок 4
4. Каб сігара не разгарнулася пры смажэнні, край лаваша змажце бялком.
- 5
Крок 5
5. Раслічнае масло разагрэйце на сковородзе, затым памяншце агонь. Абарыце сігары раўнамерна, са ўсіх бакоў, да хрусткай скарынкі. Гатовыя сігары прамачце салафеткай, каб выдаліць лішак масла.