Восьміногі шчупальцы ў духоўцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Падавайце шчупальцы калякана з ломцікамі лімана, іх кіславасць цудоўна падкрэслівае смак мяса калякана. Такая страва напэўна не заставі раўнадушнымі ні госцей, ні хатніх. Шчупальцы калякана, прыгатаваныя ў духоўцы, зойдуць як самастойная страва, а таксама іх можна падаваць з любым гарнірам ці агароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Шчупальцы асьпінога пакладзіце ў каструлю, залейце іх вадой.

2. 2

   Крок 2

   Давядзіце да кіпення і варыце працягласьці 40 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Выцягніце шчупальцы з кіпятку на талерку, палійце аляйвавым алеем і дадайце нарэзаны часнык.

4. 4

   Крок 4

   Пакіньце шчупальцы марынавацца на працягу 40–60 хвілін пры тэмпературы пакоя.

5. 5

   Крок 5

   Замарынаваныя шчупальцы памястіце ў форма для выпечкі і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 180 градусаў на 20-30 хвілін да гатоўнасці.

6. 6

   Крок 6

   У асобнай ёмістасці змяшайце аляйравае алей, лімонны сок і арэгана.

7. 7

   Крок 7

   Падавайце шчупальцы па парцыях, пасоліце і паперчыце іх непасрэдна перад падачай, пасыпце дробна нарэзанай петрушкай і палейце соусам.