Гарачыя стравы
Шчупак, запечаны ў духоўцы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу прапанаваць просты спосаб. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё вымыйце і ачысьціце рыбку.
- 2
Крок 2
2. Парэжце цыбулю кружочкамі і палову лымончыка. Выкладзіце пачаргова на прыгатаваны маслам гаршток.
- 3
Крок 3
3. Зверху пакладзіце шчупака, папярэдне пасаліўшы і паперчыўшы яго па смаку.
- 4
Крок 4
4. Дробна пачашчыце свежую зеляніну. З астатняй паловыны лімана выцісніце сок, змяшайце яго з патрышкай. Развяршыце на рыбе і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 5
Крок 5
5. Запякайце да румянасці. Перад падачай можна асцярожна аддзяліць філе ад костачак або падаваць шчукі на сталовы цалкам.