Шчупак у рукаве ў духоўцы
Апісанне
Хачу сказаць, што такі рэцэпт прыгатавання шчукі ў рукаве ў духоўцы мне сапраўды вельмі падабаецца, і я ад сэрца прапаную вам яго спрабаваць. Рыба атрымліваецца сачнаю і нейкай, бо агародніны, а асабліва такія «сочныя», як памідор і лук, не дазваляюць рыбе падсыхаць у духоўцы. Так што атрымліваецца сапраўды ароматнае і святочнае страва. А вось і сам рэцэпт шчукі ў рукаве ў духоўцы з фота.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усе гародніны дробім і заправім сокам паловыны лімана. Сюды ж – спецыі. Перамешаем.
- 2
Крок 2
2. Цяпер чыстым рыбу, натыраем з усіх бакоў соллю і спецыямі. Унутр пакладзем агародніну, а брушчык рыбы звязваем шпагатам.
- 3
Крок 3
3. Цяпер прыгатоўку ці форму змажам маслам, выкладаем рыбу, афармляем кружочкамі лімона. Памяшчаем разам з формай у пакет. Звязваем краі і рабім адтуліны ў верхняй частцы пакета. Ставім прыгатоўку з рыбай у рукаве ў халодную духоўку, а потым уключаем.
- 4
Крок 4
4. Запякаем у духоўцы 40 хвілін пры 200 градусах пасля награвання.