Шчупак у гаршочку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Шчупак у гаршочку — гэта вельмі просты рэцэпт, які можна лёгка паўтарыць, дакладна выконваючы паэтапныя рэкамендацыі. Начыненне гаршочкаў можа быць на вашае разважанне, падбірайце інгрэдыенты паводле свайго густу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце рыбу ад лускі, скуры і костак. Парэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце кружочкамі, выкладзіце на дно гаршочкаў.
- 4
Крок 4
Дадайце ў гаршчочкі па сталовай лыжцы сметаны ці вершкам.
- 5
Крок 5
Парэжце моркву, дадайце ў гаршчочкі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цыбулю кружочкамі.
- 7
Крок 7
На лук пакладзіце філе шчукі, пасаліце, папярчыце, налійце па прыкладна 30-40 мл вады.
- 8
Крок 8
Выкладзіце па адной сталовай лыжцы таўстых смятанаў.
- 9
Крок 9
Зверху пасыпце сушонымі італьянскімі травамі.
- 10
Крок 10
Зверху выкладзіце цёрты сыр, накрыйце крышкамі. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 150-180 градусаў на працягу 1 гадзіны.
- 11
Крок 11
Шчупак, тулечы ў гаршочку, атрымаўся незвычайна добрым. Падайце да рыбы свежую петрушку, яна чудова ўпрыгожыць агульную смакавую палітру.