Шчупак у духоўцы з бульбай і майёнэзам
Апісанне
Вельмі люблю прыгатаваць стравы, у якіх гарнір і мясо ці рыба гатуюцца разам. Усе інгредыенты абменьваюцца і насічваюцца смакамі і араматамі адзін аднаго, і страва атрымліваецца проста выдатнай, нягледзячы на простату. Рэцэпт адной з такіх страв я размяшчаю тут. З яго вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем шчупака, адрызам ад яго галаву і плавнікі. Добра прамываем і нарэзаўшы цела шчупака на невялікія кавалачкі (3-4 см). Асыпаем кожны кавалачак сумесшчу солі, перцу і карыяндра. Замест прыправаў можна выкарыстоўваць гатовую прыправу для рыбы, толькі праверце склад — ці няма там солі.
- 2
Крок 2
Чыстым і нарэзае м ягады. Лук, бульбу і моркву я нарэзаю кружочкамі. Але гэта не абавязкова.
- 3
Крок 3
Выкладваем рыбу з падрыхтаванымі агародкімі ў форма, у якой будзем запякаць страву.
- 4
Крок 4
Змяшаем смятану з майонэзам, выліваем атрыманую сумесь на вяршыню рыбы з бульбай.
- 5
Крок 5
Закрываем форму фольгай і ставім смяць у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 1 гадзіну. Прыкладна за 10 хвілін да сканчэння прыгатавання фольгу можна зняць.