Гарачыя стравы
Шчупак, тушаваны з луком
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб гэта страва атрымалася на славу, трэба добра ачысціць рыбу ад костак, інакш гэта пацяжкае ўспрыняццю смаку. А як правільна прыгатаваць шчукіну, тушеную з луком, вы даведаецеся з наступнага рэцэпту. Ён няскладаны і будзе па сілах любой гаспадыні, якая ўмее апрацоўвац ьрыбу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чыстым і потрошчваем чорвяка. Раздзельваем яе на сярэднія кавалачкі. Кожны кавалачак змазваем соллю.
- 2
Крок 2
Лук нарэжам паўкальцамі, а моркву цёркам.
- 3
Крок 3
Рыбу абваляваем у мукі і смажым на падсонечнай алеі да залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Выкладваем палову кавалкаў рыбы ў мультаварку, пасля — палову лука і морквы. Пасыпаем прыправай і майонезам. Потым рабім другі пласт, толькі ўжо без майонезу.
- 5
Крок 5
У рэжыме «Тушэнне» гатуем 40 хв.