Шчупак з бульбай у духоўцы
Апісанне
Паколькі падрыхтоўчы працэс займае вельмі мала часу і вопару, я рэкамендую гэты просты спосаб,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перад вамі ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба зрабіць марынад для рыбкі. Натрэце на цёрцы цытрусавую цедру лімана, выцісніце сок. Дадайце трохі гарчыцы па смаку, соль і перац. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Памясціце рыбку ў марынад.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце цыбулю і моркву. Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, а моркву натрэце на цёрцы.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце бульбу, нарэжце яе тонкімі кружочкамі.
- 6
Крок 6
6. Дадайце соль, спецыі і сметану (пры жаданні можна выкарыстоўваць майонез). Перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Прыгатуйце тэрмастойкую форма. Змашыце яе крыху раслінным алеем. На дно пакладзіце спачатку лук, а потым філе шчукі. Улійце астаткі марынаду.
- 8
Крок 8
8. Далей — слаёв морквы.
- 9
Крок 9
9. Раўнамерна размеркаваць зверху бульбу. Накрыць форма фольгай, паставіць у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20 хвілін. Пасля зняць фольгу і запякаць да гатоўнасці.