Гарачыя стравы
Шчупак на мангале
360 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі ў вас таксама з'явіцца магчымасць узяць свежую рыбку і паехаць на прыроду, то скарыстайцеся маім рэцэптам. Ён раскажа вам пра гэта. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысьціце і нарэжце паўкалямі. Лымон вымыйце і разрэжце напалову. Рыбу пачысьціце, выцягніце ўнутраннасці і вымыйце.
- 2
Крок 2
Пакладзіце шчупака ў латок. Пасыпце яго луком, спецыямі, перцам і сольлю. Выцісніце сок лімана. Таксама прасмажце брушча. Пакіньце шчупака марынавацца на 3-5 гадзін.
- 3
Крок 3
Пераложыце рыбу ў рэшатку. Застаўце крыху луку.
- 4
Крок 4
Жарце рыбу на мангале каля 25 хвілін, пераварачваючы яе, каб румяная карочка ўтварылася з усіх бакоў.