Штрудэль з яблыкамі і арэхамі на творожным цесце
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Акрамя яблыкаў і арэхаў у начынку можна дадаць разынку і карыцу. Калі падаць яго ў гарачым выглядзе, то смак выдатна спалучаецца з шаром марожанага. А ў халодным выглядзе падыдзе чай, кава, малако
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для падрыхтоўкі цеста змяшайце мяккае сметанковае масла, яйка, тварог, цукар і соду.
- 2
Крок 2
Паступова падсыпаючы муку, замясіце пластычнае тварожнае цеста. Дайце яму трошкі паўстаць на стале - адпачыць.
- 3
Крок 3
Пакуль цеста адпачывае, прыгатуйце начынку. Для гэтага раставіце на патэльні сметанковае масла, дадайце яблыкі, нарэзаныя кубікамі.
- 4
Крок 4
Тушце ўсё да мяккасці яблыкаў і выпару соку. На гэта спатрэбіцца 5-7 хвілін. Начынку крыху астудзіце.
- 5
Крок 5
Тэст раскатайце, выкладзіце яблычную начынку і пасыпце дробна нарэзанымі грэцкімі арэхамі. Завярніце краі і скруціце рулетам. Верх намажце жоўткам і пастаўце штрудэль у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў на 30-40 хвілін.
- 6
Крок 6
Штрудель трошкі астудзіце і.